750 grammes
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tradition

Biscuit d’anniversaire

(avec ou sans ganache) Ingrédients : 8 œufs 400 gr de sucre ½ paquet de levure chimique (pas plus sinon le gâteau déborde) ½ paquet de sucre vanillé 200 gr d’amandes en poudre 100 gr de farine 2 c. à soupe bombées de cacao Vanhouten non sucré 6 cl d’eau...

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Kougelhopf salé

Ingrédients : 350 gr de farine 75 gr de beurre ¼ l de lait 1 œuf 5 jaunes d’œufs 1 paquet de levure sèche 1 c. à café rase de sel 100 gr de lard fumé, coupé finement ou 50 gr de lard 50 gr de noix hachées gros Dans une terrine, disposez en fontaine la...

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Kougelhopf sucré

Ingrédients : 500 gr de farine 100 gr de sucre 150 gr de beurre ¼ l de lait 1 œuf 5 jaunes d’œufs 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure sèche 1 pincée de sel 250 gr de raisins secs Quelques amandes Sucre glace Dans une terrine, disposez en fontaine...

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